반응형 분류 전체보기32 라떼 아트 연습하기 & 성공적인 우유 거품 기준 라떼아트는 바리스타의 실력을 돋보이게 하는 중요한 기술 중 하나입니다. 기본적인 기술과 연습 방법을 잘 익히면 하트, 로제타, 튤립 등 다양한 패턴을 만들 수 있습니다. 아래는 라떼아트를 연습하는 단계별 방법입니다.1. 기본 준비장비에스프레소 머신: 좋은 추출로 크레마가 풍부한 에스프레소를 준비해야 합니다.스팀 우유용 밀크 피처: 스파웃(주둥이)이 뾰족한 피처를 사용하면 세밀한 아트를 그리기 쉽습니다.우유: 지방 함량이 적당한 우유(일반적으로 3.5%)가 스티밍에 적합합니다.연습용 대체 재료: 처음에는 비용 절감을 위해 물과 주방세제를 섞어 우유처럼 스티밍을 연습할 수 있습니다.2. 에스프레소 추출라떼아트는 **크레마(에스프레소 위의 황갈색 층)**가 핵심입니다. 크레마가 망가지면 패턴이 잘 표현되지 않.. 2025. 1. 12. 바리스타 2급 자격증 따는 법 : 한국커피협회(KCA) 한국커피협회(KCA)를 통해 바리스타 2급 자격증을 취득하려면 아래 과정을 따라야 합니다. KCA는 국내에서 가장 공신력 있는 바리스타 자격증을 제공하며, 시험은 이론과 실기로 나뉘어 진행됩니다.1. 바리스타 2급 시험 응시 요건시험 응시 자격: 특별한 사전 자격 조건이 필요하지 않아 누구나 응시 가능합니다.단, 시험 전 사전 교육을 권장하며, 학원 수강 또는 독학으로 준비할 수 있습니다.2. 시험 신청 절차한국커피협회(KCA) 홈페이지 접속KCA 공식 홈페이지에 접속합니다.회원가입 및 로그인회원 가입 후 로그인을 완료하세요.시험 일정 확인 및 응시 신청은 회원 계정을 통해 진행됩니다.시험 일정 확인 시험 일정 메뉴에서 각 지역별 시험 일정을 확인할 수 있습니다.시험은 매월 또는 분기별로 진행되며, 지역.. 2025. 1. 12. 바리스타 자격증 바리스타 자격증은 커피에 대한 전문 지식과 기술을 인증하는 자격증으로, 커피 산업에서 일하거나 전문적인 바리스타로 활동하려는 사람들에게 유용합니다. 자격증은 커피 추출, 머신 조작, 우유 스티밍, 라떼아트, 고객 서비스 등을 포함한 다양한 실무 능력을 평가합니다. 아래는 바리스타 자격증에 대한 자세한 정보입니다:1. 주요 바리스타 자격증 종류한국에서 발급되는 자격증SCA 바리스타 자격증 (Specialty Coffee Association)국제적으로 인정받는 자격증으로, 기초부터 고급 수준까지 다양한 단계를 제공합니다.IBS 바리스타 자격증 (International Barista School)커피 실무에 초점을 둔 교육 과정과 인증 프로그램을 운영합니다.한국 바리스타 자격시험 (KCA)국내에서 많이 알.. 2025. 1. 12. 독감 독감(인플루엔자) 개요독감은 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하는 호흡기 감염병으로, 주로 겨울철에 유행합니다. 일반 감기와 비슷하지만, 증상이 더 심하고 합병증이 발생할 수 있습니다.2025년 독감 유행 수치유행 기준: 대한민국 질병관리청에서는 독감 유행 기준을 외래 환자 1,000명당 4.9명 이상으로 설정하고 있습니다.현재 동향: 매년 10월에서 이듬해 4월 사이 독감 환자가 급증하며, 특히 유행 절정기는 12월에서 2월 사이입니다.구체적인 수치는 지역별 보건소 또는 질병관리청 홈페이지를 통해 확인 가능합니다.독감 발병 원인원인 바이러스: 인플루엔자 A형, B형 바이러스가 주요 원인.전파 경로:비말 감염: 기침, 재채기, 대화 시 나온 침방울을 통해 전파.접촉 감염: 오염된 손으로 눈, 코, 입을 만.. 2025. 1. 12. 워킹 홀리데이 워킹 홀리데이란?**워킹 홀리데이(Working Holiday)**는 청년들이 해외에서 여행, 문화 체험, 어학 공부 등을 하며 동시에 취업을 통해 생활비를 벌 수 있도록 마련된 비자 프로그램입니다. 보통 만 18세에서 30세 사이의 청년들이 주 대상으로, 특정 국가 간 협정을 통해 진행됩니다.워킹 홀리데이는 단순한 여행이나 일자리를 넘어서, 새로운 문화 속에서 다양한 경험을 쌓고 개인의 성장과 네트워크를 확장할 수 있는 기회로 여겨집니다.워킹 홀리데이의 주요 목적국제 문화 교류: 해당 국가의 문화를 직접 체험하며 국제적 이해와 교류를 도모.자립 경험: 해외에서 독립적으로 생활하며 경제적, 정서적 자립 능력을 키움.언어 습득: 일상생활과 직장 환경에서 현지 언어를 직접 사용하며 어학 능력을 향상.여행과 .. 2025. 1. 12. 작년 금 시세와 앞으로의 경향 2024년 한 해 동안 금 시세는 전반적으로 상승세를 보였습니다. 국제 금 시세는 9월 20일 기준으로 온스당 약 2,600달러를 기록하며, 연초 대비 약 25%, 전년 대비 34.62% 상승하였습니다. 특히 2월에서 5월 사이에 급격한 상승이 있었습니다. 미트레이드국내 금 시세도 이에 따라 변동하였으며, 12월 28일 기준으로 순금 1돈(3.75g)의 가격이 462,000원으로 보고되었습니다. Kgold2025년에도 금 가격의 상승세가 지속될 것이라는 전망이 있습니다. 주요 은행들은 금 가격이 2025년 초에 온스당 2,900달러에 이를 것으로 예상하고 있습니다. 이러한 상승세는 중앙은행들의 금리 인하, 지정학적 리스크, 그리고 중국의 경제 부양책 등이 주요 요인으로 작용할 것으로 분석됩니다. 로이터그.. 2025. 1. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
