바리스타 2급 자격증 따는 법 : 한국커피협회(KCA)

 

한국커피협회(KCA)를 통해 바리스타 2급 자격증을 취득하려면 아래 과정을 따라야 합니다. KCA는 국내에서 가장 공신력 있는 바리스타 자격증을 제공하며, 시험은 이론과 실기로 나뉘어 진행됩니다.

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1. 바리스타 2급 시험 응시 요건

• 시험 응시 자격: 특별한 사전 자격 조건이 필요하지 않아 누구나 응시 가능합니다.
• 단, 시험 전 사전 교육을 권장하며, 학원 수강 또는 독학으로 준비할 수 있습니다.

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2. 시험 신청 절차

KCA공식 홈페이지 사진

1. 한국커피협회(KCA) 홈페이지 접속
   KCA 공식 홈페이지에 접속합니다.
2. 회원가입 및 로그인
   • 회원 가입 후 로그인을 완료하세요.
   • 시험 일정 확인 및 응시 신청은 회원 계정을 통해 진행됩니다.
3. 시험 일정 확인 
   • 시험 일정 메뉴에서 각 지역별 시험 일정을 확인할 수 있습니다.
   • 시험은 매월 또는 분기별로 진행되며, 지역에 따라 응시 가능 장소가 다를 수 있습니다.
4. 시험 신청 및 응시료 결제
   • 응시료: 88,000원 (2025년 기준).
   • 신청 후 결제를 완료하면 응시가 확정됩니다.

2025년 첫 시험 일정

 

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3. 시험 구성

1. 이론 시험 (25문항)
   • 30분 동안 4지선다형 문제를 풉니다.
   • 합격 기준: 60점 이상.
   주요 이론 범위:
   • 커피의 역사와 생산 과정
   • 에스프레소 머신과 그라인더의 원리 및 관리법
   • 원두의 종류와 가공 방식
   • 위생 및 안전 관리
2. 실기 시험 (40분)
   • 평가 항목:
     1. 에스프레소 추출 (2잔)
     2. 카푸치노 제조 (2잔)
     3. 기계 관리와 위생 상태
   실기 평가 기준:
   • 에스프레소: 추출 시간(25~30초), 크레마 상태, 균일한 맛.
   • 스티밍: 우유 거품의 밀도와 온도 (60~70℃).
   • 카푸치노: 부드럽고 균일한 거품 유지.

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4. 시험 준비 방법

1. 공식 교재 활용
   • KCA에서 제공하는 공식 교재를 구입하세요.
   • 교재 구매 메뉴에서 구매 가능.
2. 실습 연습
   • 학원에서 연습하거나 개인적으로 커피 머신을 활용해 실습합니다.
   • 장비 없는 경우: 커피 학원의 연습 시간 대여 프로그램을 이용할 수 있습니다.
3. 무료 온라인 자료 활용
   • 유튜브에서 "바리스타 2급 실기" 강의를 검색해 실습을 보며 연습하세요.

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5. 합격 기준

• 이론 시험: 60점 이상.
• 실기 시험: 60점 이상(합격 기준은 실기 심사관의 평가에 따라 점수가 매겨짐).
• 두 시험을 모두 통과해야 자격증이 발급됩니다.

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6. 자격증 발급

• 시험 합격 후 KCA 홈페이지에서 자격증 발급 신청을 해야 합니다.
• 발급 비용: 약 10,000원~15,000원.
• 자격증은 디지털 형식 또는 실물 형식으로 제공됩니다.

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추가 팁: 비용 절약 방법

1. 독학 후 시험만 응시
   • 학원 수강 없이 KCA 교재와 유튜브를 통해 준비하면 학원비를 절약할 수 있습니다.
2. 내일배움카드 활용
   • 내일배움카드로 KCA 자격증 과정 연계 학원을 저렴하게 수강할 수 있습니다.
3. 지역 시험장 활용
   • 거주지 근처 시험장을 선택하면 이동 비용을 절감할 수 있습니다.